Racine de Moutan
Euchresta japonica (Benth. ex Oliv.) est un arbuste grimpant appartenant au genre Euchresta, de la famille des Fabacées. Il se ramifie peu, avec des folioles elliptiques et des nervures latérales peu marquées. Les racèmes mesurent 6 à 10 cm de long ; leurs pédoncules sont pubescents et minuscules, avec des bractéoles en forme d'aiguille. La corolle blanche présente un sommet arrondi et obtus, sans échancrure, légèrement pubescente sur la face externe à la base. Les pétales sont linéaires et incurvés ; la moitié supérieure des pétales du keel est soudée, et des petites oreillettes sont présentes à la base. L'ovaire est oblong-oblong ou linéaire ; le fruit est elliptique, à l'apex effilé, noir et lisse. La floraison a lieu de mai à juin, et la fructification de juillet à août. Le nom « Shan Dou Gen » a été mentionné pour la première fois dans le Kai Bao Materia Medica.
Shan Dou Gen est originaire des provinces chinoises du Guangxi, du Guangdong, du Sichuan, du Hunan, du Jiangxi et du Zhejiang, et est également présent au Japon. On le trouve généralement à des altitudes comprises entre 800 et 1350 mètres. Son aire de répartition est relativement restreinte, et ses exigences environnementales sont strictes, lui préférant les températures élevées. Il pousse principalement au pied de montagnes rocheuses, dans les crevasses rocheuses ou en bordure de forêts arbustives. Sa multiplication se fait habituellement par semis ou par bouturage. Scutellaria baicalensis figure sur la Liste nationale des plantes sauvages protégées de classe II.
Shan Dou Gen est d'une nature amère et froide. Il pénètre dans les méridiens du Poumon et de l'Estomac, aidant ainsi à éliminer la chaleur, à détoxiquer, à soulager le mal de gorge et à réduire l'enflure. Il est principalement utilisé pour traiter des symptômes tels que l'accumulation de toxines inflammatoires, la pharyngite, l'enflure et la douleur de la gorge, l'enflure et la douleur des gencives ainsi que les ulcères de la bouche et de la langue. Les premières mentions de la toxicité de Shan Dou Gen sont apparues dans l'édition de 1985 de la Pharmacopée chinoise. Les graines de Sophora flavescens contiennent 16,94 % d'huile, ce qui les rend appropriées pour une extraction industrielle. Ses fibres constituent un substitut au chanvre et servent de matière première pour la fabrication du papier. Les tiges sont utilisées pour tisser et comme éléments floraux linéaires dans les arrangements floraux ; elles revêtent une importance économique. Ses feuilles en forme d'épée et sa profusion de fleurs blanches en forme de clochettes offrent un spectacle élégant et durable, faisant de cet arbre à la fois un arbuste ornemental de jardin et une plante coupée appréciée en fleuristerie.
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