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Culture de l'arbre à thé à huile

Le camélia à huile (Camellia oleifera Abel) est un petit arbre ou arbuste du genre Camellia, de la famille des Theaceae. Les jeunes rameaux du camélia à huile sont couverts de poils épais ; les feuilles, coriaces, sont elliptiques ou obovales, avec un sommet obtus et pointu, une base cunéiforme, et la nervure médiane inférieure porte de longs poils ; elles présentent des marges finement dentées, et leurs pétioles sont également recouverts de poils épais. Les fleurs poussent à l'extrémité des branches, sont coriaces et de forme ovale large, avec des pétales blancs, obovales, et des étamines aux filets presque libres. Le fruit est une capsule sphérique. La période de floraison s'étend d'octobre à février, tandis que la fructification a lieu en septembre-octobre de l'année suivante. C'est ainsi appelé « camélia à huile » car ses graines peuvent être pressées pour extraire une huile (l'huile de thé), utilisée à des fins alimentaires.

Le camélia à huile est présent en Chine, notamment dans les provinces du Guangdong, de Hong Kong, du Guangxi, du Hunan et du Jiangxi. Il apprécie les températures chaudes mais ne supporte pas le froid ; il nécessite une exposition solaire abondante. Il convient de le planter sur des pentes douces où l'érosion est faible, dans des sols acides profonds et bien drainés. Sa multiplication se fait par semis ou par greffage.
Le camélia à huile peut être utilisé en médecine traditionnelle ; il est de nature équilibrée mais légèrement toxique, avec un goût amer. Il agit sur les méridiens du rate, de l'estomac et du gros intestin, possédant ainsi des vertus détoxifiantes et antipyrétiques, favorisant la circulation sanguine, dissipant les stases et soulageant douleurs et démangeaisons. C'est également un aliment traditionnel que le peuple Gelao utilise lors de la fête de la Nouvelle Récolte pour recevoir les invités et honorer leurs ancêtres. De plus, c'est une huile alimentaire de haute qualité, au coloris clair, au parfum délicat et aux bienfaits nutritionnels exceptionnels. Elle peut aussi servir d'huile lubrifiante ou d'antirouille dans l'industrie. Les galettes de thé peuvent être transformées en pesticides ou en engrais, améliorant ainsi la capacité des sols agricoles à retenir l'eau tout en protégeant les rizières contre les insectes nuisibles. Enfin, l'écorce des fruits du camélia à huile constitue une matière première essentielle pour la production de tanins industriels.

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